スイカ（すいか）
スイカ（すいか）【概要】
スイカ（すいか）は動脈硬化予防、利尿作用などに
スイカ（すいか）が日本に伝わってから、まだ３００年たらず。昔の人はスイカ（西瓜）を｢水瓜｣と書いていました。字のごとくスイカ（すいか）の９０％が水分で、糖分（糖度１２～１３度）を多く含んでいます。スイカ（すいか）には利尿作用があり、スイカ（すいか）の種子はリノール酸やグロブリンタンパクに富み、常食すれば動脈硬化の予防に効果があります。
スイカ（すいか）からスイカ糖を作り、保存しておくとむくみのあるときに飲めば利尿を促し、むくみをとってくれます。スイカ糖の作り方は、熟したスイカ（すいか）の果肉を細かく切って鍋に入れ、とろ火で煮てからこしてカスをとります。さらにこのスイカ（すいか）煮詰めると、水あめ状になりできあがります。密封しておけば、２～３年は利用できます。
スイカ（すいか）の種子は乾かしてから軽くこがし、皮をむいて食べます。
スイカ（すいか）に含まれる健康成分
スイカ（すいか）に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
□スイカ（すいか）に含まれる成分（アントシアニン）の効果があると思われるもの
ドライアイ ／ 動脈硬化 ／ 抗酸化作用 ／ 血栓 ／ 疲れ目（眼精疲労） ／ 視力 ／ ・・・もっと見る
□スイカ（すいか）に含まれる成分（イノシトール）の効果があると思われるもの
肝機能（肝臓） ／ 脂肪肝 ／ 肥満 ／ ・・・もっと見る
□スイカ（すいか）に含まれる成分（果糖（フラクトース））の効果があると思われるもの
肝機能（肝臓） ／ 疲労回復 ／ 二日酔い ／ ・・・もっと見る
□スイカ（すいか）に含まれる成分（カリウム）の効果があると思われるもの
痛風 ／ 食欲不振 ／ 脳卒中 ／ 高血圧 ／ 糖尿病 ／ 利尿作用 ／ 便秘 ／ ・・・もっと見る
□スイカ（すいか）に含まれる成分（β-カロチン）の効果があると思われるもの
アルツハイマー ／ 視力 ／ ドライアイ ／ アンチエイジング ／ 疲れ目（眼精疲労） ／ 疲労回復 ／ 肌荒れ・ニキビ ／ ・・・もっと見る
□スイカ（すいか）に含まれる成分（リコピン）の効果があると思われるもの
前立腺ガン（前立腺癌） ／ ガン（癌） ／ 心臓病（心疾患） ／ 高血圧 ／ アンチエイジング ／ 動脈硬化 ／ 肌荒れ・ニキビ ／ ・・・もっと見る
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