■米ぬか油の説明
米ぬか油は原料を輸入に頼らず、国産品で製造できるまれな植物油です。米ぬか油の主な原料はその名の通り米ぬかです。米ぬか油は淡白でクセがなく、オレイン酸が主成分のため酸化されにくい。米ぬか油にはビタミンEが多く、コレステロールの吸収を妨げるといわれるγ-オリザノールも含むので、動脈硬化予防が期待できます。
[米ぬか油の主な栄養素(可食部100g当たり)]
・脂質・・・100g
・カリウム・・・微量
・カルシウム・・・微量
・ビタミンE・・・26.4mg
・ビタミンK・・・36μg
エネルギー:921kcal(100g当たり)
■米ぬか油に含まれる健康成分
米ぬか油に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
ビタミンE
□米ぬか油に含まれる成分(ビタミンE)の効果があると思われるもの 美肌 / 美白 / 毛髪(抜け毛、薄毛、はげ) / 老化(アンチエイジング) / 免疫力強化 / 痴呆症 / 脳 / 動脈硬化 / 糖尿病 / 精力 / ストレス / コレステロール抑制 / 抗酸化作用 / 高血圧 / 血行促進 / 肩こり / ビタミンK
□米ぬか油に含まれる成分(ビタミンK)の効果があると思われるもの 骨粗しょう症(骨粗鬆症) / 骨 / 痔 / 歯茎 /
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