■キイチゴ（木苺）の説明
キイチゴ（木苺）は食欲増進、冷え症、貧血症などに。
野生には各種のキイチゴ（木苺）が生えています。例えば赤実のナワシロイチゴ、クマイチゴ、フユイチゴなど、黄実のモミジイチゴやカジイチゴなどがあるので、好みの種類を時期に採取して、果実酒として利用できます。
特にナワシロイチゴは、日本全国どこでもごく普通にみられるキイチゴ（木苺）ですが、苗代をつくるころ（6月）に赤塾することからつけられた名前で、古くから食用や薬用とされたものです。
果実には、糖分や有機酸（リンゴ酸、酒石酸）のほか、ビタミンCも含まれているので、生食すれば体にも良く、果実酒として用いると、食欲増進、冷え症、貧血症、低血圧症、疲労回復などに役立ちます。果実300gと糖分200gを、35度の焼酎に1～2ヶ月冷浸してから果実を引き上げて、食前や寝しなに適量飲みます。レモンを輪切りにして2～3個加えると、味もよくなります。
■キイチゴ（木苺）に含まれる健康成分
キイチゴ（木苺）に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
ビタミンC
□キイチゴ（木苺）に含まれる成分（ビタミンC）の効果があると思われるもの
動脈硬化 ／ 美肌 ／ ガン（癌） ／ 免疫力強化 ／ シミ・くすみ・そばかす ／ アンチエイジング ／ コラーゲン生成 ／ 妊娠 ／ りんご酸 | リンゴ酸
□キイチゴ（木苺）に含まれる成分（りんご酸 | リンゴ酸）の効果があると思われるもの
胃腸病 ／ 疲労回復 ／ 肉体疲労 ／
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