■クサボケ(草木瓜)の説明
クサボケ(草木瓜)とはシドミ、ジナシとも呼ばれるバラ科の植物です。クサボケ(草木瓜・和木瓜)は食欲増進、冷え症、貧血症、疲労回復などに効果があると言われています。
庭などに植えられるボケ（木瓜：もっか）は中国原産のものですが、各地の野山に生えるクサボケ(草木瓜・和木瓜)は日本原産で、シドミ（酸実）とかジナシ（地梨）などと呼ばれます。木瓜は字の通り木になるウリということです。漢名のムウクワがなまってボケと呼ばれ、木が低く横にはっているので、草木瓜というわけです。
クサボケ(草木瓜)は朱色の花が終わると、雌花にはでこぼこした3cmぐらいの果実がなり、8月ころ黄色く熟してよい香りがします。木瓜酒には、ボケでもクサボケ(草木瓜)でも黄色くなり始めるころに二つ割りにして用います。果実酒の中で、木瓜酒は香り、味とも最高で、1年以上ねかせておくとコクがでます。クサボケ(草木瓜)の果実には糖分や有機酸（クエン酸やリンゴ酸）などが含まれています。果実1kgと糖分400gを35度の焼酎1.8リットルに2～3ヶ月漬けたものを飲むと、食欲増進や冷え症、貧血症、疲労回復などに効果的です。
クサボケ(草木瓜)を干した果実3～5個を水300ccで20分ほど煎じ、砂糖を加えて飲むと、香りや酸味もほどよく、おいしい飲み物ができます。
■クサボケ(草木瓜)に含まれる健康成分
クサボケ(草木瓜)に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
クエン酸
□クサボケ(草木瓜)に含まれる成分（クエン酸）の効果があると思われるもの
利尿作用 ／ ストレス ／ 肝臓病 ／ 筋肉痛 ／ 肩こり ／ 食欲増進 ／ 精神安定 ／ 疲労回復 ／ サポニン
□クサボケ(草木瓜)に含まれる成分（サポニン）の効果があると思われるもの
去痰 ／ ガン（癌） ／ 肝臓病 ／ 血行促進 ／ 高血圧 ／ 抗血栓 ／ 抗酸化作用 ／ コレステロール抑制 ／ 動脈硬化 ／ 肥満 ／ 毛髪（抜け毛、薄毛、はげ） ／ アンチエイジング ／ タンニン
□クサボケ(草木瓜)に含まれる成分（タンニン）の効果があると思われるもの
下痢 ／ 殺菌作用 ／ 抗酸化作用 ／ りんご酸 | リンゴ酸
□クサボケ(草木瓜)に含まれる成分（りんご酸 | リンゴ酸）の効果があると思われるもの
胃腸病 ／ 疲労回復 ／ 肉体疲労 ／
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