■こい（鯉）の説明
こい（鯉）は産後の回復、健康増進、むくみなどに
こい（鯉）にはマゴイ、ドイツゴイなどの食用と錦ゴイ、緋ゴイなどの観賞用があります。こい（鯉）は魚類のなかでも最も薬効が多いといわれます。
産後の女性に、こいこく（こいの筒切りのみそ汁）をよく勧めますが、これは、こい（鯉）に増血と血液の代謝をよくする働きがあり、産後の貧血を治し、子宮内にたまった血液を早く体外に出して回復させるためです。こい（鯉）は良質のたんぱく質源であり、骨成分も汁に出ているところから、母乳分泌はもとより健康増進にも効果的です。
また昔から、こい（鯉）は浮腫（ふしゅ：むくみ）によく効くといわれ、特にこい（鯉）と小豆の煮たものは、妊娠中のむくみのほか脚気のむくみをとるのにも用いられます。
小豆を先に煮て柔らかくなったら、ウロコと内臓を除いたこい（鯉）の切り身を加え一時間ほど煮ます。脚気の場合は、このこい（鯉）と小豆の煮物の身と汁の両方を食べてしまいます。
■こい（鯉）に含まれる健康成分
こい（鯉）に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
ビタミンB1
□こい（鯉）に含まれる成分（ビタミンB1）の効果があると思われるもの
腰痛 ／ 美白 ／ 美肌 ／ アンチエイジング ／ 免疫力強化 ／ 不眠症 ／ 疲労回復 ／ 肌荒れ ／ 粘膜の強化 ／ 肉体疲労 ／ 糖尿病 ／ 動脈硬化 ／ 精神安定 ／ ストレス ／ 血行促進 ／ 筋肉強化（筋力強化） ／ 肝臓病 ／ 脚気 ／ 肩こり ／
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