■みかん（ミカン）の説明
みかん（ミカン）は冷え症、風邪に
通常みかん（ミカン）というのは、植物学的にはウンシュウ（温州）みかん（ミカン）をさします。みかん（ミカン）は古い時代に、中国から持ち帰ったタネから、偶然生じたものといわれる品種です。江戸時代には小粒の紀州みかん（ミカン）がおもに食用とされましたが、明治以後になり、味はおちるが、皮が薄くタネの少ないウンシュウみかん（ミカン）が好まれるようになり、紀州みかん（ミカン）にとってかわりました。
昔からみかん（ミカン）の果皮を薬用とし、陳皮（ちんぴ）といいます。意味は古いものほど効くということですが、このみかん（ミカン）に関することは迷信です。みかん（ミカン）の皮にはシネオールなどの精油やビタミンCが多く含まれているほか、果肉には糖質果糖や有機酸（おもにクエン酸）が含まれています。
風邪をひいたと思ったら、すぐにみかん（ミカン）を丸ごと火であぶり熱い汁を搾って飲むか、みかん（ミカン）の皮を刻んで茶碗に入れ熱湯を注いだものを飲んで休むと、汗が出て熱が早く下がります。ワックスのないみかん（ミカン）の皮を布袋に詰めて、浴料とすれば、湯ざめしにくく、体があたたまり、冷え症などに良いとされます。
■みかん（ミカン）に含まれる健康成分
イノシトール
□みかん（ミカン）に含まれる成分（イノシトール）の効果があると思われるもの
肥満 ／ 肝脂肪 ／ 肝機能 ／ クエン酸
□みかん（ミカン）に含まれる成分（クエン酸）の効果があると思われるもの
利尿作用 ／ ストレス ／ 肝臓病 ／ 筋肉痛 ／ 肩こり ／ 食欲増進 ／ 精神安定 ／ 疲労回復 ／ シトラール
□みかん（ミカン）に含まれる成分（シトラール）の効果があると思われるもの
抗菌・殺菌 ／ 殺菌作用 ／ 集中力向上 ／ ストレス ／ 精神安定 ／ リラックス ／ フラボノイド
□みかん（ミカン）に含まれる成分（フラボノイド）の効果があると思われるもの
動脈硬化 ／ ストレス ／ 抗酸化作用 ／ 高血圧 ／ 血行促進 ／ 血管強化 ／ ガン（癌） ／ 花粉症 ／ βクリプトキサンチン
□みかん（ミカン）に含まれる成分（βクリプトキサンチン）の効果があると思われるもの
ガン（癌） ／ 抗酸化作用 ／ 粘膜の強化 ／
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