■はと麦（はとむぎ）の説明
はと麦（はとむぎ）は消炎、利尿、緩下、排膿、鎮痛などに
はと麦（はとむぎ）は米、麦、粟、きび、ひえなどの穀物の中では、たんぱく質の含有量が多く、有用アミノ酸も比較的バランスよく含まれています。そのためはと麦（はとむぎ）は煮たり、餅にしたりして用いられてきましたが、薬効も知られ、薬用としても広く利用されています。
はと麦（はとむぎ）の漢名は遵意（よくい）といい、脱穀して精白したものはヨクイニンといいます。はと麦（はとむぎ）の性味は甘、微寒で、消炎、利尿、排膿、鎮痛、緩下など、さまざまな作用があるとされます。
このほか、はと麦（はとむぎ）はイボ取りに用いられ、また肌あれや、にきび、しみ、そばかすにも有効です。動物での実験で、はと麦（はとむぎ）にはある程度の抗ガン作用が認められたという報告もあります。
はと麦（はとむぎ）は直接食べたり、健康茶として市販されているものを飲むのもよいでしょう。
■はと麦（はとむぎ）に含まれる健康成分
カリウム
□はと麦（はとむぎ）に含まれる成分（カリウム）の効果があると思われるもの
ガン（癌） ／ 痴呆症 ／ ストレス ／ 精神安定 ／ 便秘 ／ 利尿作用 ／ 糖尿病 ／ 高血圧 ／ 脳卒中 ／ カルシウム
□はと麦（はとむぎ）に含まれる成分（カルシウム）の効果があると思われるもの
骨 ／ 高血圧 ／ 精神安定 ／ 動脈硬化 ／ 歯 ／ 骨粗しょう症（骨粗鬆症） ／ 肩こり ／ たんぱく質
□はと麦（はとむぎ）に含まれる成分（たんぱく質）の効果があると思われるもの
毛髪（抜け毛、薄毛、はげ） ／ 骨粗しょう症（骨粗鬆症） ／ 筋肉強化（筋力強化） ／ 筋肉痛 ／ 筋肉疲労 ／ 免疫力強化 ／ ビタミンB1
□はと麦（はとむぎ）に含まれる成分（ビタミンB1）の効果があると思われるもの
美白 ／ 美肌 ／ 老化（アンチエイジング） ／ 免疫力強化 ／ 不眠症 ／ 疲労回復 ／ 肌荒れ ／ 粘膜の強化 ／ 肉体疲労 ／ 糖尿病 ／ 動脈硬化 ／ 精神安定 ／ ストレス ／ 血行促進 ／ 筋肉強化（筋力強化） ／ 肝臓病 ／ 脚気 ／ 肩こり ／
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