■青海苔の説明
あおのり（青海苔）は緑藻類アオサ科アオノリ属の海藻で、多くの品種がある。あおのり（青海苔）の代表的なものには、うすばあおのり（青海苔）、ふくろあおのり（青海苔）、すじあおのり（青海苔）、ひらあおのり（青海苔）などがある。その他あおのり（青海苔）には簀の上で乾燥したすきあおのり（青海苔）、それを粉末にしたもみあおのり（青海苔）などがある。
あおのり（青海苔）はカルシウム、カロチンを多く含む。あおのり（青海苔）は香気成分に富むため、とろろ汁、お好み焼きなど、各種の料理にふりかけたりして食することが一般的である。
■青海苔に含まれる健康成分
カルシウム
□青海苔に含まれる成分（カルシウム）の効果があると思われるもの
骨 ／ 高血圧 ／ 精神安定 ／ 動脈硬化 ／ 歯 ／ 骨粗しょう症（骨粗鬆症） ／ 肩こり ／ ビタミンA(カロチン)
□青海苔に含まれる成分（ビタミンA(カロチン)）の効果があると思われるもの
美白 ／ 美肌 ／ 胃 ／ 毛髪（抜け毛、薄毛、はげ） ／ 視力回復 ／ 風邪 ／ 抗酸化作用 ／ 粘膜の強化 ／ 免疫力強化 ／ 老化（アンチエイジング） ／ ビタミンU
□青海苔に含まれる成分（ビタミンU）の効果があると思われるもの
十二指腸潰瘍 ／ 胃潰瘍 ／ 胃酸過多 ／ 胃腸病 ／ メチルメチオニン
□青海苔に含まれる成分（メチルメチオニン）の効果があると思われるもの
胃潰瘍 ／ 粘膜の強化 ／ 胃酸過多 ／ 胃腸病 ／ 十二指腸潰瘍 ／
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