■唐辛子（とうがらし）の説明
唐辛子（とうがらし）は脱毛症、食欲増進、血行促進などに
唐辛子（とうがらし）の辛い成分はおもにカプサイシンと呼ばれる物質です。その他唐辛子（とうがらし）の果皮には少量のアデニン、ベタイン、コリンなどとビタミンA（カロチン）・ビタミンB群・ビタミンCなども含まれています。
唐辛子（とうがらし）は昔から和製のスパイスとして利用されてきましたが、上手に料理に用い食欲を進めることは健康増進につながります。
唐辛子（とうがらし）に限らず、香辛料は使い方次第では食塩使用量を減らし高血圧などの予防にも役立ちます。
唐辛子（とうがらし）の辛味成分には皮膚を刺激し血液循環を促進する働きがあるので、食用以外に、湿布薬などにも用います。
局方アルコール100mlに唐辛子（とうがらし）の果実10gを入れ、約1週間冷浸したトウガラシチンキは気管支炎の湿布に用いるほか、秋のぬけ毛や脱毛症の患部に塗っても効果があります。
■唐辛子（とうがらし）に含まれる健康成分
唐辛子（とうがらし）に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
カプサイシン
□唐辛子（とうがらし）に含まれる成分（カプサイシン）の効果があると思われるもの
胃潰瘍 ／ 毛髪（抜け毛、薄毛、はげ） ／ 肥満 ／ 殺菌作用 ／ 抗炎症作用 ／ 血行促進 ／ 冷え性 ／ ビタミンB6
□唐辛子（とうがらし）に含まれる成分（ビタミンB6）の効果があると思われるもの
不眠症 ／ 美肌 ／ 美白 ／ 花粉症 ／ 抗酸化作用 ／ 口内炎 ／ ストレス ／ 精神安定 ／ 糖尿病 ／ 肌荒れ ／ 貧血 ／ 免疫力強化 ／ 毛髪（抜け毛、薄毛、はげ） ／ 腰痛 ／ 妊娠 ／
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