■たこ（タコ）の説明
たこ（タコ）は肥満ぎみ、食事制限のある人やダイエットに
たこ（タコ）にはいくつか種類があります。生たこ（タコ）の新鮮なものは灰白色で斑点があり、吸盤に弾力があります。市販のたこ（タコ）は普通茹でてあり、マダコはスシ種に用いられます。イイダコは春に出回るのが美味しく、煮物、おでんに最適でよい味が出ます。
たこ（タコ）の主成分はたんぱく質でその他の成分はあまりありません。
たこ（タコ）は消化に時間がかかるので満腹感が欲しい人に最適。肥満ぎみでダイエット中の人、糖尿病などで食事制限のある人にたこ（タコ）は向きます。
胃の働きがよくない場合には、いつまでもたこ（タコ）が消化しきれずに胃に残ってガスをつくることになります。胃下垂の人、胃腸の弱い人、ヘルニア、低血圧や冷え症のある人には負担が大きいのでたこ（タコ）はあまりすすめられません。
■たこ（タコ）に含まれる健康成分
たこ（タコ）に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
シトステロール
□たこ（タコ）に含まれる成分（シトステロール）の効果があると思われるもの
コレステロール抑制 ／ 高脂血症（脂質異常症） ／ タウリン
□たこ（タコ）に含まれる成分（タウリン）の効果があると思われるもの
肝臓病 ／ 善玉コレステロール ／ 不整脈 ／ 毛髪（抜け毛、薄毛、はげ） ／ 心不全 ／ 高血圧 ／ 動脈硬化 ／ 胆石 ／
|
