> 

ぶり(鰤)に関する説明

ぶり(鰤)

ぶり(鰤)【概要】

ぶり(鰤)は温帯性の回遊魚で、日本各地で漁獲されます。ぶり(鰤)の体は紡錐形で背部は青緑色、腹部は銀白色をしていて、体側に淡い黄色の帯が走っています。ぶり(鰤)は全長約1mになる魚です。

ぶり(鰤)は成長につれて呼び名の変わる出世魚で、わかなご(わかし)→いなだ→はまち(わらさ)→ぶり(鰤)となります(地方によってそれぞれ呼び名が違う)。西日本の各地では、はまちの養殖が盛んに行われています。成魚のぶり(鰤)は冬が旬で、寒ぶり(寒鰤)といって賞味されます。

ぶり(鰤)にはタンパク質、脂質ともに多く、ビタミン類も豊富に含まれています。

ぶり(鰤)は1切れ80~100g程度です。ぶり(鰤)の料理としては刺身、照り焼きが代表的ですが、塩焼き、みそ漬け焼きなどにも向いています。また洋食としてぶり(鰤)のムニエル、ワイン煮などにも用いられます。

ぶり(鰤)に含まれる健康成分

ぶり(鰤)に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。

□ぶり(鰤)に含まれる成分(アラキドン酸)の効果があると思われるもの
胃酸過多 / 免疫力改善 / 記憶力向上 / 免疫力強化 / 粘膜の強化 / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(イコサペンタエン酸(IPA))の効果があると思われるもの
高血圧 / 心筋梗塞 / 脳血栓 / 動脈硬化 / コレステロール / 高脂血症(脂質異常症) / 髪の毛 / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(EPA(エイコサペンタエン酸))の効果があると思われるもの
髪の毛 / 血液サラサラ / 集中力を高める / アトピー性皮膚炎 / 脂質異常症 / 花粉症 / 動脈硬化 / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(コラーゲン)の効果があると思われるもの
保湿 / 爪 / 抜け毛 / 美肌 / 肌荒れ・ニキビ / 疲れ目(眼精疲労) / 薄毛(はげ) / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(たんぱく質)の効果があると思われるもの
B型肝炎 / 髪の毛 / バストアップ / 爪 / 抜け毛 / 免疫力強化 / 筋肉疲労 / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(DHA(ドコサヘキサエン酸))の効果があると思われるもの
脳血栓 / 肝臓 / 血栓 / 心臓病(心疾患) / アトピー性皮膚炎 / アルツハイマー / ドライアイ / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(ナイアシン)の効果があると思われるもの
肌荒れ・ニキビ / 薄毛(はげ) / 不眠症 / 二日酔い / 脳 / 糖尿病 / 精神安定 / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(パントテン酸(ビタミンB5))の効果があると思われるもの
薄毛(はげ) / 疲労回復 / ストレス / 風邪(かぜ) / ・・・もっと見る
□ぶり(鰤)に含まれる成分(ビタミンB1)の効果があると思われるもの
足がつる / こむら返り / 集中力を高める / 慢性疲労 / 腰痛 / 美白 / 美肌 / ・・・もっと見る
■ぶり(鰤)についてもっと調べる
下の検索フォームにぶり(鰤)について調べたいことがらを入力して検索ボタンを押して下さい。単語で区切ると便利です。(ex.「ぶり(鰤) 食事」 →検索)
Yahoo!ブックマークに登録
  • このエントリーをはてなブックマークに追加