| パパイン | パパインとはパパイアに含まれているたんぱく質分解酵素のことを言います。
パ・・・ |
| パントテン酸（ビタミンB5） | パントテン酸はビタミンB群の仲間で、別名ビタミンB5とも呼ばれています。
・・・ |
| ヒアルロン酸 | ヒアルロン酸は、元々私たちの肌にある成分のひとつで、最近では化粧品（特に化粧水）・・・ |
| ビオチン | ビオチンは脂肪酸やブドウ糖、アミノ酸代謝に関わる酵素であるカルボキシラーゼの機能・・・ |
| ビタミンH | ビタミンHはビオチンと同じ → ビオチン・・・ |
| ビタミンF | ビタミンFは主に必須多価不飽和脂肪酸、リノール酸、α-リノレン酸、アラキドン酸の・・・ |
| ビタミンA(カロチン) | ビタミンA(カロチン)のはたらきは、髪の健康を保つ、夜盲症、視力の低下を防ぐ、肺・・・ |
| ビタミンB1 | ビタミンB1は糖質を分解する酵素を助け、エネルギーに変えます。ビタミンB1が不足・・・ |
| ビタミンB2 | ビタミンB2は細胞の呼吸を助け、また細胞の再生にも力を貸しています。ビタミンB2・・・ |
| ビタミンB6 | ビタミンB6は、タンパク質合成に必要なアミノ酸が足りない場合に別のアミノ酸を作り・・・ |
| ビタミンB12 | ビタミンB12は葉酸（ビタミンM)と協力して、赤血球を作り出しています。ビタミン・・・ |
| ビタミンC | 人間はビタミンCを合成できないため、食物から摂取しなければなりません。
まずお・・・ |
| ビタミンD | ビタミンＤは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
・・・ |
| ビタミンE | ビタミンEにはトコフェロールとトコトリエノールがあります。トコフェロールにはα、・・・ |
| ビタミンK | ビタミンKは、正常な血液の凝固を促し、ケガでの出血や内出血の時に欠かせない脂溶性・・・ |
| ビタミンU | ビタミンUは消化性潰瘍を防止する因子で、正式名は【塩化メチルメチオニンスルホニウ・・・ |
| ビフィズス菌 | ビフィズス菌は、人間を含むすべての動物の腸内に存在する善玉菌で、乳酸菌の一つです・・・ |
| ビール酵母 | ビール酵母はビールを発酵させる時に利用される酵母です。
一般的な市販ビールは発・・・ |
| フィチン酸 | フィチン酸はイノシトールとリン酸が結合した化合物です。
フィチン酸はカルシ・・・ |
| フラクトオリゴ糖 | フラクトオリゴ糖とは砂糖に酵素を働かせてフラクトースを結合させて作られたオリゴ糖・・・ |
| フラバンジェノール （OPC） | フラバンジェノールは、別名ピクノジェノールとも呼ばれ、フランス南西部のボルドー地・・・ |
| フラボノイド | フラボノイドは、植物に広く含まれる色素成分の総称で、主に野菜や果物などから多くの・・・ |
| ブドウ糖（グルコース） | ブドウ糖（グルコース）とは脳やからだを動かすエネルギー源となるものです。ブドウ糖・・・ |
| ブロメリン | ブロメリンはパイナップルに含まれる消化酵素の一つです。
ブロメリンは非常に・・・ |
| 白金ナノコロイド | 白金ナノコロイドとは、白金を2ナノメートル（ナノは10億分の1）という極小の粒径・・・ |
| プロテアーゼ | プロテアーゼは消化酵素の1つです。プロテアーゼはたんぱく質を分解し、消化を促進し・・・ |
| プロタミン | プロタミンは細胞の核の中で核酸を巻きつける糸巻きの役割を持っているたんぱく質です・・・ |
| ベタイン | ベタインは甘味・旨味成分で、アミノ酸系窒素化合物。肝機能を強化。胆汁の産生を促進・・・ |
| β-カロチン | βカロチンは体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします。
ビタミンAは・・・ |
| βクリプトキサンチン | βクリプトキサンチンはみかんのオレンジ色の色素に含まれており、みかん1個に1～2・・・ |
| ペクチン | ペクチンは野菜や果実、特に柑橘類に多く含まれている天然の高分子多糖類です。ペクチ・・・ |
| ペプチド | ペプチドは血圧を上げるホルモンの生成を阻害し、血圧を下げる働きが期待される。・・・ |
| ポリフェノール | ポリフェノールは、フラボノール、イソフラボン、タンニン、カテキン、ケルセチン、ア・・・ |
