| タウリン | タウリンはアミノ酸の１種。貝など魚介類に多く含まれます。
タウリンには体の各部・・・ |
| タンニン | タンニンはポリフェノールの一種です。タンニンはお茶やワイン、コーヒーに含まれる代・・・ |
| たんぱく質 | たんぱく質は英語で「プロテイン」と言います。たんぱく質は、炭水化物、脂質とともに・・・ |
| 大豆ペプチド | 大豆ペプチドは、大豆のたん白質が酵素分解することで得られる成分です。
大豆・・・ |
| 大豆サポニン | 大豆サポニンは大豆に含まれる配糖体の一種で活性成分のひとつです。大豆サポニンは大・・・ |
| チロシン | チロシンは脳を覚醒させる神経伝達物質の原料となり、脳や神経の働きを活発にして、記・・・ |
| 鉄 | 鉄は半分以上が赤血球中のヘモグロビンの成分となり、各細胞へ酸素を運ぶ働きをしてい・・・ |
| テルペン | テルペンとは樹木をはじめとする植物の体内で作られる香り物質の総称です。（昆虫や菌・・・ |
| 甜茶ポリフェノール | 甜茶ポリフェノールは甜茶（てんちゃ）特有のポリフェノールです。甜茶ポリフェノール・・・ |
| D-フラクション | D-フラクションはまいたけ（舞茸）の中に含まれる成分です。
正確にはD-フ・・・ |
| トコトリエノール | トコトリエノールはトコフェロール同様ビタミンEの一種です。トコトリエノールはトコ・・・ |
| トコフェロール | トコフェロールはトコトリエノール同様ビタミンEの一種です。トコフェロールはα、β・・・ |
| トリプトファン | トリプトファンは牛乳から発見された体内で合成することのできない必須アミノ酸のひと・・・ |
| 銅 | 銅は体内で鉄分から赤血球中のヘモグロビンが作られる時に作用するミネラルです。鉄分・・・ |
| ドコサヘキサエン酸（DHA） | ドコサヘキサエン酸（DHA）は人間の体内では合成することができず、食品からしか摂・・・ |
