トマト

■トマトの説明

トマトは虚弱体質、便秘、栄養保持などに

トマトは南アメリカ原産で、日本には16世紀に、ジャガイモなどとともに渡来して、初めは観賞用とされました。

｢トマトが赤くなると医者が青くなる｣ということわざがあります。トマトにはビタミン類に富んでおり、たくさん食べる季節になると病人が少なくなり、医者にかかるものが減るところから出たものでしょう。ヨーロッパでは、｢トマトを作る家に胃病なし｣とか｢病人なし｣とか言うそうです。

トマトにはビタミンA(カロチン)・Cが比較的多く、ほかにビタミンB1・ビタミンB2、リン、カリウム、クエン酸、リンゴ酸なども含まれています。

トマトは消化、便通を助け、ビタミンの補給にもなるので、生食、ジュースなどで毎日とれば、健康維持に役立ち、病後や虚弱者には体力がつきます。

■トマトに含まれる健康成分

アルファリポ酸（αリポ酸）
イノシトール
フラクトオリゴ糖
リグニン
リコピン

トマト効果、健康成分

■ｶﾃｺﾞﾘｰ

健康成分一覧へ
健康食品一覧へ
効能一覧へ

最初[2]|最後[0]

健康ﾏﾄﾘｯｸｽTOP