落花生（らっかせい）

■落花生（らっかせい）の説明

落花生（らっかせい）はスタミナ食品、血が止まりにくい人に

落花生（らっかせい）の原産地はブラジルです。落花生（らっかせい）はコロンブスの時代に西アフリカなどに広まり、17世紀末には長崎に渡来したようです。

落花生（らっかせい）はたんぱく質と脂質が多く、ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC、カルシウム、ナトリウム、リンも含まれます。落花生（らっかせい）はスタミナ食としてよく、ビタミンEも豊富ですが食べ過ぎると肥満を招きます。

また、炒った落花生（らっかせい）を食べ過ぎるとのぼせて鼻血を出すことがあります。茹でた落花生（らっかせい）ならのぼせることはありません。

鼻血が止まりににくい人、少しの傷でも出血しやすい人は落花生（らっかせい）を一握り食べると効きます。糖尿病には、柔らかく茹でた落花生（らっかせい）がよく、母乳が薄い人、冷え症、低血圧の人は、落花生（らっかせい）の皮と芯をとり豚足といっしょに炒め煮して食べると良いとされます。

■落花生（らっかせい）に含まれる健康成分

アルギニン
オレイン酸
チロシン
ビタミンB2
ビタミンE

落花生（らっかせい）効果、健康成分

■ｶﾃｺﾞﾘｰ

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