とうもろこし（トウモロコシ）

■とうもろこし（トウモロコシ）の説明

とうもろこし（トウモロコシ）は急性腎炎、栄養保持などに

とうもろこし（トウモロコシ）は未熟果を野菜として食べるほか成熟したものは穀物として、またとうもろこし（トウモロコシ）を加工してコーンスターチ、ポップコーン、コーンフレークなどとして、広く利用されています。とうもろこし（トウモロコシ）を加工したコーンスターチは病後の回復期に特に適しています。

とうもろこし（トウモロコシ）は未熟果は栄養のバランスが良いほか、繊維質も多く胚芽にはリノール酸を含んでいるなど体によい野菜といえます。

とうもろこし（トウモロコシ）の毛（南蛮毛＝花柱）は食べられませんが、急性腎炎のむくみ取りによく用いられます。カリウムが多く利尿作用があります。とうもろこし（トウモロコシ）を2～3日、日干しした毛5～10gをカップ１杯の水で煎じて半量とし、濾してレモンや蜂蜜を入れ食後に分けて温服するものです。
　
とうもろこし（トウモロコシ）をまとめて日干しし、紙袋に保存しておくとよいでしょう。

■とうもろこし（トウモロコシ）に含まれる健康成分

オリゴ糖
ナイアシン

とうもろこし（トウモロコシ）効果、健康成分

■ｶﾃｺﾞﾘｰ

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