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健康ﾏﾄﾘｯｸｽ
抗酸化作用
■抗酸化作用に効果があると思われる食品成分の一覧
亜鉛
アスタキサンチン
アップルペクチン
アリシン
アントシアニン
オレイン酸
カカオポリフェノール
カテキン
カルノシン
グルタチオン
コエンザイム Q10
サポニン
スルフォラファン
セレン・セレニウム
大豆サポニン
トコトリエノール
トコフェロール
ナスニン
ビタミンA(カロチン)
ビタミンB6
ビタミンE
フィチン酸
フラバンジェノール （OPC）
フラボノイド
β-カロチン
βクリプトキサンチン
ポリフェノール
メチオニン
ラクトフェリン
ルチン
ルテオリン
抗酸化作用 効果、食品
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