ビタミンK

■ビタミンKの説明

ビタミンKは、正常な血液の凝固を促す脂溶性ビタミンです。またビタミンＫは、骨からカルシウムが溶け出るのを防ぐ役割もあります。

ビタミンＫには緑黄色野菜に含まれる「Ｋ１」と微生物による合成から作られる「K2」がある。「K2」は納豆に多く含まれ、体内の腸内細菌からも作られます。

ビタミンＫは、内出血や痔核を防ぎ、血液の凝固に関与し止血を促す、解毒作用や利尿作用、骨や歯茎を強くする、などの効果があります。

■ビタミンKの効果があると思われるもの

骨
痔
歯茎

■ビタミンKが含まれる食品例

バジル（バジリコ）
納豆
かいわれ大根
こまつ菜
大根の葉
とんぶり
ふき（ふきのとう）
モロヘイヤ
あさつき（浅葱）
かぶの葉（蕪の葉）
ししとうがらし（獅子唐辛子）
たらの芽(たらのめ)
菜の花
ブロッコリー
のり（海苔）
あしたば（明日葉）
クレソン
しそ（紫蘇）
青梗菜（チンゲンサイ）
にら（ニラ）
ほうれん草（ほうれんそう）
鶏手羽先
オクラ
ケール
春菊
つるむらさき(蔓紫)
パセリ
三つ葉（ミツバ）

ビタミンK vitaminK　Vit.K　ビタミンＫ効果、食品

■ｶﾃｺﾞﾘｰ

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