■アレルギー疾患に効果があると思われる食品成分
アレルギー疾患に効果があると思われる健康成分には以下のようなものがあります。
α-リノレン酸
□アレルギー疾患に効果があると思われるα-リノレン酸を含む食品
えごま油 ／ しそ油 ／ なたね油 ／ 大豆油 ／ アルファリポ酸（αリポ酸）
□アレルギー疾患に効果があると思われるアルファリポ酸（αリポ酸）を含む食品
じゃがいも ／ トマト ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ ブロッコリー ／ にんじん（人参） ／ 牛レバー ／ エイコサペンタエン酸（EPA）
□アレルギー疾患に効果があると思われるエイコサペンタエン酸（EPA）を含む食品
舌平目（シタビラメ） ／ カワハギ（皮剥） ／ タイ（鯛） ／ のり（海苔） ／ ぶり（鰤） ／ あじ（鯵） ／ いわし（鰯） ／ さば（鯖） ／ トビウオ（とびうお） ／ マグロ（鮪） ／ くじら（鯨） ／ カンパチ（かんぱち） ／ ヤツメウナギ（八目鰻） ／ γ-リノレン酸
□アレルギー疾患に効果があると思われるγ-リノレン酸を含む食品
母乳 ／ 月見草 ／ ボラージ草 ／ キチン・キトサン
□アレルギー疾患に効果があると思われるキチン・キトサンを含む食品
かに ／ えび（エビ） ／ シャコ（しゃこ） ／ イカ（いか） ／ イナゴ ／ オキアミ ／ グルコシノレート
□アレルギー疾患に効果があると思われるグルコシノレートを含む食品
タアサイ ／ 大根（だいこん） ／ ブロッコリー ／ キャベツ ／ スプラウト ／ 甜茶ポリフェノール
□アレルギー疾患に効果があると思われる甜茶ポリフェノールを含む食品
甜茶（てんちゃ） ／ フラバンジェノール （OPC）
□アレルギー疾患に効果があると思われるフラバンジェノール （OPC）を含む食品
松の皮 ／ ムチン
□アレルギー疾患に効果があると思われるムチンを含む食品
山芋 ／ 納豆 ／ 里芋（さといも） ／ オクラ ／ モロヘイヤ ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ なめこ ／ メチオニン
□アレルギー疾患に効果があると思われるメチオニンを含む食品
枝豆 ／ しらす干し（ちりめんじゃこ） ／ のり（海苔） ／ マグロ（鮪） ／ かつお（鰹） ／ 鮭の筋子 ／ 卵 ／ リンゴポリフェノール
□アレルギー疾患に効果があると思われるリンゴポリフェノールを含む食品
りんご（リンゴ：林檎） ／ りんごの果皮 ／ ルテオリン
□アレルギー疾患に効果があると思われるルテオリンを含む食品
しそ（紫蘇） ／ 春菊 ／ ピーマン ／ 味噌（みそ） ／ カモミール ／
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