■ガン（癌）に効果があると思われる食品成分
ガン（癌）に効果があると思われる健康成分には以下のようなものがあります。
亜鉛
□ガン（癌）に効果があると思われる亜鉛を含む食品
アルファルファ ／ 塩辛 ／ 米 ／ ずいき（芋茎） ／ 蜂の子（ハチノコ） ／ 牛肉 ／ 数の子 ／ 黒米 ／ ほたて（ホタテ） ／ 納豆 ／ 豚もも肉 ／ うなぎ（鰻） ／ 豚レバー ／ 和牛もも肉 ／ かき（牡蠣） ／ 桑の葉 ／ ココア ／ チョコレート ／ 鹿肉（シカ肉） ／ ドラゴンフルーツ(ピタヤ) ／ マカ ／
アスタキサンチン
□ガン（癌）に効果があると思われるアスタキサンチンを含む食品
いくら（イクラ） ／ 鮭（さけ・しゃけ） ／ 鮭の筋子 ／ ます（鱒） ／
アップルペクチン
□ガン（癌）に効果があると思われるアップルペクチンを含む食品
りんご（リンゴ：林檎） ／
アリルイソチオシアネート
□ガン（癌）に効果があると思われるアリルイソチオシアネートを含む食品
タアサイ ／ 高菜（タカナ） ／ スプラウト ／
α-リノレン酸
□ガン（癌）に効果があると思われるα-リノレン酸を含む食品
えごま油 ／ しそ油 ／ なたね油 ／ 大豆油 ／
アルファリポ酸（αリポ酸）
□ガン（癌）に効果があると思われるアルファリポ酸（αリポ酸）を含む食品
じゃがいも ／ トマト ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ ブロッコリー ／ にんじん（人参） ／ 牛レバー ／
アロミチン
□ガン（癌）に効果があると思われるアロミチンを含む食品
アロエ ／
イソチオシアネート
□ガン（癌）に効果があると思われるイソチオシアネートを含む食品
かぶの根（蕪の根） ／ カリフラワー ／ キャベツ ／ 大根（だいこん） ／ 菜の花 ／ 芽キャベツ ／ ブロッコリースプラウト ／ ブロッコリー ／
イソフラボン
□ガン（癌）に効果があると思われるイソフラボンを含む食品
大豆 ／ 味噌（みそ） ／ 納豆 ／ 豆乳 ／ 豆腐 ／ ガウクルア ／
X-フラクション
□ガン（癌）に効果があると思われるX-フラクションを含む食品
まいたけ（舞茸） ／
エルゴステリン
□ガン（癌）に効果があると思われるエルゴステリンを含む食品
なめこ ／ しいたけ（椎茸） ／ きのこ ／ まつたけ（松茸） ／ きくらげ（木耳） ／ 銀杏（ぎんなん） ／
カカオポリフェノール
□ガン（癌）に効果があると思われるカカオポリフェノールを含む食品
ココア ／
核酸
□ガン（癌）に効果があると思われる核酸を含む食品
大豆 ／ かき（牡蠣） ／ はまぐり（蛤） ／ のり（海苔） ／ ビール酵母 ／ 魚類の白子 ／ しらす干し（ちりめんじゃこ） ／
カテキン
□ガン（癌）に効果があると思われるカテキンを含む食品
緑茶 ／ 赤ワイン ／ りんご（リンゴ：林檎） ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ ブルーベリー ／
カリウム
□ガン（癌）に効果があると思われるカリウムを含む食品
ライチー ／ ドラゴンフルーツ(ピタヤ) ／ タアサイ ／ 洋梨（西洋梨：セイヨウナシ） ／ 柚子（ユズ） ／ はと麦（はとむぎ） ／ ココア ／ キヌア（キノア） ／ さつまいも ／ 小豆（あずき） ／ あしたば（明日葉） ／ 春菊 ／ にんにく ／ アメリカンチェリー ／ スイカ（すいか） ／ レモン ／ 里芋（さといも） ／ そらまめ（ソラマメ） ／ 枝豆 ／ たけのこ（筍） ／ あんず(杏) ／ バナナ ／ 昆布（こんぶ） ／ じゃがいも ／ 大豆 ／ かぼちゃ（南瓜） ／ たらの芽(たらのめ) ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ かき（柿） ／ 葡萄（ぶどう） ／ ひじき ／ 山芋 ／ 栗（くり） ／ しそ（紫蘇） ／ にら（ニラ） ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ キウイ ／ 桃（もも） ／ グァバ茶 ／ なつめ（棗） ／ のり（海苔） ／ 柚子（ユズ） ／ ドリアン ／ 高菜（タカナ） ／ ずいき（芋茎） ／ チェリモヤ ／ 橙（ダイダイ） ／ 米酢 ／ じゃがいも ／
キチン・キトサン
□ガン（癌）に効果があると思われるキチン・キトサンを含む食品
かに ／ えび（エビ） ／ シャコ（しゃこ） ／ イカ（いか） ／ イナゴ ／ オキアミ ／
グルカン
□ガン（癌）に効果があると思われるグルカンを含む食品
ハナビラタケ ／ まいたけ（舞茸） ／ アガリクス茸 ／ 干し椎茸 ／ きくらげ（木耳） ／ しめじ ／ ヒラタケ（ひらたけ） ／ きのこ ／ 冬虫夏草 ／
グルコシノレート
□ガン（癌）に効果があると思われるグルコシノレートを含む食品
タアサイ ／ 大根（だいこん） ／ ブロッコリー ／ キャベツ ／ スプラウト ／
グルタチオン
□ガン（癌）に効果があると思われるグルタチオンを含む食品
ビール酵母 ／ アボカド（アボガド） ／ アスパラガス ／ 牛レバー ／ たら（タラ） ／ 赤貝 ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ ブロッコリー ／
サポニン
□ガン（癌）に効果があると思われるサポニンを含む食品
高麗人参 ／ クサボケ(草木瓜) ／ 小豆（あずき） ／ こんにゃく（蒟蒻） ／ おから ／ 納豆 ／ 大豆 ／ 味噌（みそ） ／ 豆乳 ／ 豆腐 ／ へちま（ヘチマ） ／ 黒豆（黒大豆） ／ マカ ／ 高野豆腐 ／
スルフォラファン
□ガン（癌）に効果があると思われるスルフォラファンを含む食品
カリフラワー ／ 菜の花 ／ 大根（だいこん） ／ キャベツ ／ かいわれ大根 ／ ブロッコリースプラウト ／ ブロッコリー ／
セサミン・セサミノール
□ガン（癌）に効果があると思われるセサミン・セサミノールを含む食品
ごま（ゴマ） ／ ごま油 ／
セレン・セレニウム
□ガン（癌）に効果があると思われるセレン・セレニウムを含む食品
マカ ／ にがり ／ あじ（鯵） ／ ししゃも ／ トビウオ（とびうお） ／ うに（ウニ） ／ ほたるイカ ／ いわし（鰯） ／ しらす干し（ちりめんじゃこ） ／ マグロ（鮪） ／ かき（牡蠣） ／ ほや（ホヤ） ／ かつお（鰹） ／ タラコ（たらこ） ／ わかさぎ ／ かに ／ 鮭の筋子 ／ どじょう ／ あわび ／ ほたて（ホタテ） ／ 卵 ／ 蜂の子（ハチノコ） ／ ペポカボチャ ／
大豆サポニン
□ガン（癌）に効果があると思われる大豆サポニンを含む食品
おから ／ 納豆 ／ 大豆 ／ 味噌（みそ） ／ 豆乳 ／ 豆腐 ／
テアニン
□ガン（癌）に効果があると思われるテアニンを含む食品
緑茶 ／
D-フラクション
□ガン（癌）に効果があると思われるD-フラクションを含む食品
まいたけ（舞茸） ／
納豆菌（ナットウキナーゼ）
□ガン（癌）に効果があると思われる納豆菌（ナットウキナーゼ）を含む食品
納豆 ／
乳酸菌
□ガン（癌）に効果があると思われる乳酸菌を含む食品
チーズ ／ バター ／ ヨーグルト ／ ケフィア ／
ビタミンC
□ガン（癌）に効果があると思われるビタミンCを含む食品
クロレラ ／ エビヅル(蝦蔓) ／ キイチゴ（木苺） ／ パパイヤ（パパイア） ／ 柚子（ユズ） ／ マンゴー ／ グレープフルーツ ／ モロヘイヤ ／ にがうり（ゴーヤ） ／ 栗（くり） ／ 桑の実 ／ レモン ／ さくらんぼ（サクランボ） ／ わけぎ ／ よもぎ（ヨモギ） ／ 白菜 ／ ツルナ（蔓菜） ／ たんぽぽ（タンポポ） ／ さつまいも ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ ごぼう ／ カムカム ／ アスパラガス ／ うど（ウド） ／ キャベツ ／ きゅうり（キュウリ） ／ 菊 ／ かぶの根（蕪の根） ／ さやえんどう ／ 大根（だいこん） ／ ネギ（ねぎ） ／ ピーマン ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ オレンジ ／ かき（柿） ／ パイナップル ／ 枝豆 ／ 銀杏（ぎんなん） ／ コリアンダー（香菜） ／ 芽キャベツ ／ ざくろ ／ 小松菜 ／ キウイ ／ グリーンピース ／ ケール ／ ドリアン ／ スプラウト ／ マタタビ ／ かりん ／
ビフィズス菌
□ガン（癌）に効果があると思われるビフィズス菌を含む食品
ヨーグルト ／
フィチン酸
□ガン（癌）に効果があると思われるフィチン酸を含む食品
ごま（ゴマ） ／ 玄米 ／ 発芽玄米 ／
フラバンジェノール （OPC）
□ガン（癌）に効果があると思われるフラバンジェノール （OPC）を含む食品
松の皮 ／
フラボノイド
□ガン（癌）に効果があると思われるフラボノイドを含む食品
イチョウ葉 ／ ライム ／ 赤ワイン ／ ローズヒップ ／ グレープフルーツ ／ あしたば（明日葉） ／ みかん（ミカン） ／ 菊 ／ レモン ／ アメリカンチェリー ／ 緑茶 ／ 桑の葉 ／ 柚子（ユズ） ／ エキナセア ／ プロポリス ／
β-カロチン
□ガン（癌）に効果があると思われるβ-カロチンを含む食品
ペポカボチャ ／ スプラウト ／ タアサイ ／ 柚子（ユズ） ／ マンゴー ／ 桑の葉 ／ さつまいも ／ あさつき（浅葱） ／ あしたば（明日葉） ／ オクラ ／ かいわれ大根 ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ かぼちゃ（南瓜） ／ クレソン ／ ケール ／ こまつ菜 ／ しそ（紫蘇） ／ 春菊 ／ 大根の葉 ／ 青梗菜（チンゲンサイ） ／ つるむらさき(蔓紫) ／ 菜の花 ／ にら（ニラ） ／ にんじん（人参） ／ パセリ ／ 葉ねぎ ／ ブロッコリー ／ ブロッコリースプラウト ／ 三つ葉（ミツバ） ／ モロヘイヤ ／ あんず(杏) ／ スイカ（すいか） ／ びわ（枇杷） ／ ひじき ／ うに（ウニ） ／ 緑茶 ／ 菊 ／ さやいんげん（いんげん豆） ／ さやえんどう ／ のり（海苔） ／ 高菜（タカナ） ／ ずいき（芋茎） ／ 橙（ダイダイ） ／
βクリプトキサンチン
□ガン（癌）に効果があると思われるβクリプトキサンチンを含む食品
みかん（ミカン） ／ パパイヤ（パパイア） ／
ポリフェノール
□ガン（癌）に効果があると思われるポリフェノールを含む食品
米 ／ ココア ／ さつまいも ／ 山芋 ／ ごぼう ／ ししとうがらし（獅子唐辛子） ／ 葡萄（ぶどう） ／ 甜茶（てんちゃ） ／ ヤーコン ／ 桑の葉 ／ プロポリス ／
メラトニン
□ガン（癌）に効果があると思われるメラトニンを含む食品
ケール ／ アメリカンチェリー ／
メラノイジン
□ガン（癌）に効果があると思われるメラノイジンを含む食品
醤油 ／ ビール ／ コーヒー ／
モリブデン
□ガン（癌）に効果があると思われるモリブデンを含む食品
玄米 ／ 大豆 ／ バナナ ／ 小麦胚芽 ／ 納豆 ／ ワカメ（わかめ） ／ 小豆（あずき） ／ グリーンピース ／ 牛レバー ／ そらまめ（ソラマメ） ／ にんにく ／ 牛乳 ／
リコピン
□ガン（癌）に効果があると思われるリコピンを含む食品
トマト ／ スイカ（すいか） ／
硫化アリル
□ガン（癌）に効果があると思われる硫化アリルを含む食品
あさつき（浅葱） ／ にんにく ／ エシャロット ／ ネギ（ねぎ） ／ たまねぎ ／ 葉ねぎ ／ にら（ニラ） ／ らっきょう（ラッキョウ） ／
リンゴポリフェノール
□ガン（癌）に効果があると思われるリンゴポリフェノールを含む食品
りんご（リンゴ：林檎） ／ りんごの果皮 ／
