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肥満に関する説明

肥満

肥満【概要】

肥満とは、体内に脂肪が過剰に蓄積した状態をいう。誰もが体重ばかり気にするが、実は体重に占める体脂肪の割合(体脂肪率)が重要。

男性が15.0~20.0%、女性が20.0~30.0%が正常で、これを超えると肥満と判定される。

肥満には、主にホルモン分泌や脳の異常、遺伝など病気が原因の「症候性肥満」と、原因がはっきりしない「単純性肥満」があるが、肥満のほとんどが後者だといわれる。

単純性肥満には、皮下脂肪が厚いタイプで女性に多くみられる「皮下脂肪型肥満」と、腸や胃、肝臓など内臓の周りに脂肪が蓄積されたタイプで、中年以降の男性に多くみられる「内臓脂肪型肥満」がある。

肥満は万病のもと。特に内臓脂肪型肥満では、糖尿病、高血圧、高脂血症といった生活習慣病にかかりやすい。

動脈硬化が起こりやすく、脳卒中、虚血性心疾患(狭心症や心筋梗塞)などのリスクが高まる。脂肪肝の原因にもなる。高尿酸血症や睡眠時無呼吸症候群なども肥満と関連がある。

皮下脂肪型肥満は、同じ体脂肪率であれば内臓脂肪型肥満よりも生活習慣病にかかるリスクは低いといわれるが、安心はできない。

女性の場合、ホルモンのバランスが崩れ、生理不順や不妊症が起こることもあるからだ。女性は更年期を過ぎると生活習慣病にかかる割合が急増するが、そこに肥満が重なると、さらに危険性が高くなる。

また、乳ガン、子宮ガン、卵巣ガンの発症リスクも肥満によって高くなるようだ。 肥満のタイプにかかわらず、体重が多いと膝や腰に負担がかかり、膝痛、腰痛など整形外科疾患も起こりやすい。

肥満解消について

肥満は、摂取カロリー量が消費されるカロリー量を上回ることが原因で起こる。したがって肥満解消には食事制限とともに、運動によってエネルギーを消費する必要がある。

カロリー制限を行う際には、ビタミンやミネラル不足に十分注意したい。特にビタミンB群は脂肪を燃やすのに必須。

脂肪摂取を制限すると脂溶性ビタミンのA、E、コエンザイムQ1Oも不足してくる。また、亜鉛などミネラル不足にも要注意。

早歩きや水泳などの有酸素運動には、体脂肪を効率的に燃焼させる効果がある。ただし、心臓疾患など合併症がある場合は、必ず医師に相談すること。

肥満に効果があると思われる食品成分

肥満に効果があると思われる健康成分には以下のようなものがあります。

□肥満に効果があると思われるアミノ酸を含む食品
りんご酢 / プラセンタ / 冬虫夏草 / 玄米酢 / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるアルファリポ酸(αリポ酸)を含む食品
じゃがいも / トマト / ほうれん草(ほうれんそう) / ブロッコリー / にんじん(人参) / 牛レバー / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるイノシトールを含む食品
レバー / 卵(たまご) / 大豆 / 米 / トマト / キャベツ / 小麦胚芽 / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるLカルニチンを含む食品
ラム肉 / 牛肉 / マトン / 羊肉 / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるカプサイシンを含む食品
唐辛子(とうがらし) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるカルニチンを含む食品
牛乳 / ヨーグルト / 鮭(さけ・しゃけ) / マグロ(鮪) / 鶏肉 / 豚肉 / 牛肉 / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるキチン・キトサンを含む食品
オキアミ / イナゴ / いか(イカ・烏賊) / シャコ(しゃこ) / えび(エビ・海老) / かに(蟹) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるギムネマ酸を含む食品
ギムネマ・シルベスタ / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるギャバ(GABA)を含む食品
胚芽米 / 紅麹(べにこうじ) / 米 / 味噌(みそ) / 玄米 / 醤油(しょうゆ) / 発芽玄米 / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるクロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)を含む食品
羅布麻茶(ラフマ茶) / コーヒー / さつまいも / にんじん(人参) / じゃがいも / クコ(クコ茶) / ヤーコン / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるグルカンを含む食品
大麦 / メシマコブ / ハナビラタケ / まいたけ(舞茸) / アガリクス茸 / 干し椎茸(干ししいたけ) / きくらげ(木耳) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるケンフェロールを含む食品
柿の葉茶 / マテ茶 / 玉ねぎ / ブロッコリー / プロポリス / ケール / ほうれん草(ほうれんそう) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるこんにゃくマンナン(グルコマンナン)を含む食品
こんにゃく(蒟蒻) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるサポニンを含む食品
キダチアロエ / サンザシ / 烏龍茶(ウーロン茶) / 酸棗仁(サンソウニン) / エゾウコギ / 高野豆腐(凍り豆腐) / マカ / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われる食べる酸素(酸素)を含む食品
□肥満に効果があると思われるセルロースを含む食品
小麦 / 米ぬか / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われる大豆サポニンを含む食品
おから / 納豆 / 大豆 / 味噌(みそ) / 豆乳 / 豆腐 / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるパパインを含む食品
青パパイヤ / パパイヤ(パパイア) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるヒドロキシクエン酸(HCA)を含む食品
ガルシニア / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるビタミンB2を含む食品
サンザシ / 羊肉 / インゲン豆 / もやし / レバー / 豚肉 / ロイヤルゼリー(ローヤルゼリー) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるフィチン酸を含む食品
ごま(ゴマ) / 玄米 / 発芽玄米 / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるフコキサンチンを含む食品
昆布(こんぶ) / ひじき / ほや(ホヤ) / ワカメ(わかめ) / 牡蠣(かき) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるフラクトオリゴ糖を含む食品
ヤーコン / ごぼう / 大豆 / 玉ねぎ / ねぎ(ネギ) / にんにく / アスパラガス / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるプロタミンを含む食品
鮭の白子 / 鱈の白子 / うに(ウニ) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるペクチンを含む食品
杜仲茶 / サルナシ(猿梨) / オクラ / いちご(苺:イチゴ) / かき(柿) / レモン / りんご(リンゴ:林檎) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるヨウ素(ヨード)を含む食品
にがり / ワカメ(わかめ) / さば(鯖) / ひじき / かつお(鰹) / のり(海苔) / いくら(イクラ) / ・・・もっと見る
□肥満に効果があると思われるリンゴポリフェノールを含む食品
りんご(リンゴ:林檎) / りんごの果皮 / ・・・もっと見る
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