■粘膜の強化に効果があると思われる食品成分
粘膜の強化に効果があると思われる健康成分には以下のようなものがあります。
アラキドン酸
□粘膜の強化に効果があると思われるアラキドン酸を含む食品
ぶり（鰤） ／ さば（鯖） ／ うに（ウニ） ／ 卵黄 ／ 豚肉 ／ 豚レバー ／ 牛レバー ／ 母乳 ／ ビタミンA(カロチン)
□粘膜の強化に効果があると思われるビタミンA(カロチン)を含む食品
ヤツメウナギ（八目鰻） ／ ドリアン ／ 豚足 ／ ヨーグルト ／ 小松菜 ／ たらの芽(たらのめ) ／ うに（ウニ） ／ バジル（バジリコ） ／ 桑の実 ／ すもも（スモモ） ／ わけぎ ／ よもぎ（ヨモギ） ／ にんじん（人参） ／ ネギ（ねぎ） ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ キャベツ ／ 卵黄 ／ ハモ（はも） ／ 鶏肉 ／ あゆ（鮎） ／ たら（タラ） ／ うなぎ（鰻） ／ あなご（穴子） ／ チーズ ／ 青海苔 ／ 鶏レバー ／ ししゃも ／ いくら（イクラ） ／ 昆布（こんぶ） ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ 牛乳 ／ 牛レバー ／ 鮭の筋子 ／ あん肝 ／ アスパラガス ／ ツルナ（蔓菜） ／ 白菜 ／ ピーマン ／ 銀杏（ぎんなん） ／ コリアンダー（香菜） ／ かつお（鰹） ／ 赤貝 ／ 芽キャベツ ／ ゼリー ／ マンゴー ／ バター ／ 生クリーム ／ セリ（芹） ／ ビタミンB1
□粘膜の強化に効果があると思われるビタミンB1を含む食品
チェリモヤ ／ ドリアン ／ そば（蕎麦） ／ 豚もも肉 ／ カシューナッツ ／ 芽キャベツ ／ かつお（鰹） ／ うに（ウニ） ／ くるみ(胡桃） ／ パイナップル ／ わけぎ ／ ピーマン ／ たんぽぽ（タンポポ） ／ 桑の葉 ／ さつまいも ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ 菊 ／ クレソン ／ ラム肉 ／ すっぽん（スッポン） ／ 鮭の筋子 ／ のり（海苔） ／ ごま（ゴマ） ／ 小豆（あずき） ／ 豚レバー ／ 牛レバー ／ うなぎ（鰻） ／ 干し椎茸 ／ 枝豆 ／ 栗（くり） ／ 小麦胚芽 ／ 緑茶 ／ 豚肉 ／ ぶり（鰤） ／ いくら（イクラ） ／ ヒラタケ（ひらたけ） ／ 松の実 ／ 大豆 ／ 小麦 ／ 卵黄 ／ 鶏レバー ／ ひじき ／ えのきたけ（榎茸） ／ ひまわりの種（ヒマワリの種） ／ そらまめ（ソラマメ） ／ 玄米 ／ 黒米 ／ ごぼう ／ さやいんげん（いんげん豆） ／ ツルナ（蔓菜） ／ よもぎ（ヨモギ） ／ さくらんぼ（サクランボ） ／ はと麦（はとむぎ） ／ ピーナッツ ／ コリアンダー（香菜） ／ こい（鯉） ／ かき（牡蠣） ／ シャコ（しゃこ） ／ マンゴー ／ シマアジ（しまあじ） ／ 発芽玄米 ／ 米 ／ ビタミンB2
□粘膜の強化に効果があると思われるビタミンB2を含む食品
チェリモヤ ／ しめじ ／ カシューナッツ ／ ししゃも ／ モロヘイヤ ／ かき（牡蠣） ／ うなぎ（鰻） ／ 玄米 ／ 落花生（らっかせい） ／ 枝豆 ／ わけぎ ／ よもぎ（ヨモギ） ／ ネギ（ねぎ） ／ たんぽぽ（タンポポ） ／ さやいんげん（いんげん豆） ／ さつまいも ／ 菊 ／ ごま（ゴマ） ／ クレソン ／ アスパラガス ／ カムカム ／ ごぼう ／ かんぴょう ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ ツルナ（蔓菜） ／ ピーマン ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ さくらんぼ（サクランボ） ／ そらまめ（ソラマメ） ／ ピーナッツ ／ うに（ウニ） ／ かつお（鰹） ／ 芽キャベツ ／ 小松菜 ／ ヒラタケ（ひらたけ） ／ グリーンピース ／ すっぽん（スッポン） ／ 豚もも肉 ／ 鹿肉（シカ肉） ／ セリ（芹） ／ βクリプトキサンチン
□粘膜の強化に効果があると思われるβクリプトキサンチンを含む食品
みかん（ミカン） ／ パパイヤ（パパイア） ／ β-カロチン
□粘膜の強化に効果があると思われるβ-カロチンを含む食品
スプラウト ／ タアサイ ／ 柚子（ユズ） ／ マンゴー ／ 桑の葉 ／ さつまいも ／ あさつき（浅葱） ／ あしたば（明日葉） ／ オクラ ／ かいわれ大根 ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ かぼちゃ（南瓜） ／ クレソン ／ ケール ／ こまつ菜 ／ しそ（紫蘇） ／ 春菊 ／ 大根の葉 ／ 青梗菜（チンゲンサイ） ／ つるむらさき(蔓紫) ／ 菜の花 ／ にら（ニラ） ／ にんじん（人参） ／ パセリ ／ 葉ねぎ ／ ブロッコリー ／ ブロッコリースプラウト ／ 三つ葉（ミツバ） ／ モロヘイヤ ／ あんず(杏) ／ スイカ（すいか） ／ びわ（枇杷） ／ ひじき ／ うに（ウニ） ／ 緑茶 ／ 菊 ／ さやいんげん（いんげん豆） ／ さやえんどう ／ のり（海苔） ／ 高菜（タカナ） ／ ずいき（芋茎） ／ 橙（ダイダイ） ／ ムチン
□粘膜の強化に効果があると思われるムチンを含む食品
山芋 ／ 納豆 ／ 里芋（さといも） ／ オクラ ／ モロヘイヤ ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ なめこ ／ メチルメチオニン
□粘膜の強化に効果があると思われるメチルメチオニンを含む食品
青海苔 ／ アスパラガス ／ レタス ／ キャベツ ／ ケール ／ ブロッコリー ／
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