■痴呆症に効果があると思われる食品成分
痴呆症に効果があると思われる健康成分には以下のようなものがあります。
亜鉛
□痴呆症に効果があると思われる亜鉛を含む食品
アルファルファ ／ 塩辛 ／ 米 ／ ずいき（芋茎） ／ 蜂の子（ハチノコ） ／ 牛肉 ／ 数の子 ／ 黒米 ／ ほたて（ホタテ） ／ 納豆 ／ 豚もも肉 ／ うなぎ（鰻） ／ 豚レバー ／ 和牛もも肉 ／ かき（牡蠣） ／ 桑の葉 ／ ココア ／ チョコレート ／ 鹿肉（シカ肉） ／ ドラゴンフルーツ(ピタヤ) ／ マカ ／
アルファリポ酸（αリポ酸）
□痴呆症に効果があると思われるアルファリポ酸（αリポ酸）を含む食品
じゃがいも ／ トマト ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ ブロッコリー ／ にんじん（人参） ／ 牛レバー ／
Lカルニチン
□痴呆症に効果があると思われるLカルニチンを含む食品
マトン ／ 牛肉 ／
オレイン酸
□痴呆症に効果があると思われるオレイン酸を含む食品
発芽玄米 ／ 大豆 ／ 松の実 ／ 鮭の筋子 ／ アーモンド ／ 落花生（らっかせい） ／ 鶏肉 ／ クコ（クコ茶） ／ アボカド（アボガド） ／ ごま（ゴマ） ／ うなぎ（鰻） ／ トウモロコシ油 ／
カテキン
□痴呆症に効果があると思われるカテキンを含む食品
緑茶 ／ 赤ワイン ／ りんご（リンゴ：林檎） ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ ブルーベリー ／
カリウム
□痴呆症に効果があると思われるカリウムを含む食品
ライチー ／ ドラゴンフルーツ(ピタヤ) ／ タアサイ ／ 洋梨（西洋梨：セイヨウナシ） ／ 柚子（ユズ） ／ はと麦（はとむぎ） ／ ココア ／ キヌア（キノア） ／ さつまいも ／ 小豆（あずき） ／ あしたば（明日葉） ／ 春菊 ／ にんにく ／ アメリカンチェリー ／ スイカ（すいか） ／ レモン ／ 里芋（さといも） ／ そらまめ（ソラマメ） ／ 枝豆 ／ たけのこ（筍） ／ あんず(杏) ／ バナナ ／ 昆布（こんぶ） ／ じゃがいも ／ 大豆 ／ かぼちゃ（南瓜） ／ たらの芽(たらのめ) ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ かき（柿） ／ 葡萄（ぶどう） ／ ひじき ／ 山芋 ／ 栗（くり） ／ しそ（紫蘇） ／ にら（ニラ） ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ キウイ ／ 桃（もも） ／ グァバ茶 ／ なつめ（棗） ／ のり（海苔） ／ 柚子（ユズ） ／ ドリアン ／ 高菜（タカナ） ／ ずいき（芋茎） ／ チェリモヤ ／ 橙（ダイダイ） ／ 米酢 ／ じゃがいも ／
ギャバ（GABA）
□痴呆症に効果があると思われるギャバ（GABA）を含む食品
紅麹（べにこうじ） ／ 米 ／ 味噌（みそ） ／ 玄米 ／ 醤油 ／ 発芽玄米 ／ 桑の葉 ／
チロシン
□痴呆症に効果があると思われるチロシンを含む食品
チーズ ／ タラコ（たらこ） ／ しらす干し（ちりめんじゃこ） ／ たけのこ（筍） ／ 落花生（らっかせい） ／ 大豆 ／
トコフェロール
□痴呆症に効果があると思われるトコフェロールを含む食品
卵黄 ／ 松の実 ／ ひまわりの種（ヒマワリの種） ／ アーモンド ／ 芽キャベツ ／ 大豆 ／ 小麦胚芽 ／ ペポカボチャ ／
ドコサヘキサエン酸（DHA）
□痴呆症に効果があると思われるドコサヘキサエン酸（DHA）を含む食品
ヤツメウナギ（八目鰻） ／ 舌平目（シタビラメ） ／ カワハギ（皮剥） ／ トビウオ（とびうお） ／ マグロ（鮪） ／ タラコ（たらこ） ／ さば（鯖） ／ うなぎ（鰻） ／ ほたるイカ ／ ぶり（鰤） ／ タイ（鯛） ／ 鮭の筋子 ／ いわし（鰯） ／ めざし ／ ハモ（はも） ／ ししゃも ／ 鮭（さけ・しゃけ） ／ あん肝 ／ ます（鱒） ／ にしん（ニシン） ／ さんま（秋刀魚） ／ 数の子 ／ あじ（鯵） ／ 煮干し ／ くじら（鯨） ／ カンパチ（かんぱち） ／ シマアジ（しまあじ） ／
ビタミンE
□痴呆症に効果があると思われるビタミンEを含む食品
クロレラ ／ 綿実油 ／ ヒマワリ油 ／ 米ぬか油 ／ パーム油 ／ マカ ／ 発芽玄米 ／ スプラウト ／ 洋梨（西洋梨：セイヨウナシ） ／ 柚子（ユズ） ／ シャコ（しゃこ） ／ 黒米 ／ ひまわりの種（ヒマワリの種） ／ 大根の葉 ／ ふき（ふきのとう） ／ うなぎ（鰻） ／ 卵黄 ／ 小麦胚芽 ／ 松の実 ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ とんぶり ／ モロヘイヤ ／ 数の子 ／ ピータン ／ 豆乳 ／ 落花生（らっかせい） ／ かぼちゃ（南瓜） ／ 菜の花 ／ アボカド（アボガド） ／ 鮭の筋子 ／ アーモンド ／ ローズヒップ ／ しそ（紫蘇） ／ パセリ ／ いくら（イクラ） ／ タラコ（たらこ） ／ ししゃも ／ ケール ／ ドリアン ／ タアサイ ／ ヤツメウナギ（八目鰻） ／ ヤシ油 ／ トウモロコシ油 ／ ベニバナ油 ／ アルファルファ ／
ブドウ糖（グルコース）
□痴呆症に効果があると思われるブドウ糖（グルコース）を含む食品
いも ／ ごぼう ／ パン ／ 米 ／
プロタミン
□痴呆症に効果があると思われるプロタミンを含む食品
鮭の白子 ／ 鱈の白子 ／ うに（ウニ） ／
リノール酸
□痴呆症に効果があると思われるリノール酸を含む食品
ペポカボチャ ／ トウモロコシ油 ／ 鶏肉 ／ 黒豆（黒大豆） ／ 豆腐 ／ 納豆 ／ アーモンド ／ ピーナッツ ／ ごま（ゴマ） ／ 松の実 ／ くるみ(胡桃） ／ 冬瓜（トウガン） ／ ベニバナ油 ／ 高野豆腐 ／
レシチン
□痴呆症に効果があると思われるレシチンを含む食品
銀杏（ぎんなん） ／ 豆乳 ／ 豆腐 ／ 納豆 ／ うに（ウニ） ／ 卵 ／ 大豆 ／
レスベラトロール
□痴呆症に効果があると思われるレスベラトロールを含む食品
赤ワイン ／ ピーナッツ ／ 葡萄（ぶどう） ／ ぶどうの果皮 ／ 落花生（らっかせい） ／
