■精神安定に効果があると思われる食品成分
カリウム
□精神安定に効果があると思われるカリウムを含む食品
なつめ（棗） ／ グァバ茶 ／ 桃（もも） ／ キウイ ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ にら（ニラ） ／ しそ（紫蘇） ／ 栗（くり） ／ 山芋 ／ ひじき ／ 葡萄（ぶどう） ／ かき（柿） ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ たらの芽(たらのめ) ／ かぼちゃ（南瓜） ／ 大豆 ／ じゃがいも ／ 昆布（こんぶ） ／ バナナ ／ あんず(杏) ／ たけのこ（筍） ／ 枝豆 ／ そらまめ（ソラマメ） ／ 里芋（さといも） ／ レモン ／ スイカ（すいか） ／ アメリカンチェリー ／ にんにく ／ 春菊 ／ あしたば（明日葉） ／ 小豆（あずき） ／ さつまいも ／ キヌア（キノア） ／ ココア ／ はと麦（はとむぎ） ／
カルシウム
□精神安定に効果があると思われるカルシウムを含む食品
小松菜 ／ 青海苔 ／ コリアンダー（香菜） ／ バジル（バジリコ） ／ そらまめ（ソラマメ） ／ なつめ（棗） ／ いちじく（無花果） ／ パセリ ／ よもぎ（ヨモギ） ／ すもも（スモモ） ／ 枝豆 ／ はと麦（はとむぎ） ／ タイム ／ ひじき ／ モロヘイヤ ／ すっぽん（スッポン） ／
ギャバ（GABA）
□精神安定に効果があると思われるギャバ（GABA）を含む食品
味噌 ／ 玄米 ／ 醤油 ／ 発芽玄米 ／ 桑の葉 ／
クエン酸
□精神安定に効果があると思われるクエン酸を含む食品
すもも（スモモ） ／ 酢 ／ 梅干（梅） ／ キウイ ／ レモン ／ あんず(杏) ／ みかん（ミカン） ／ ローズヒップ ／ 梨（なし） ／
シトラール
□精神安定に効果があると思われるシトラールを含む食品
オレンジ ／ みかん（ミカン） ／ レモン ／ 山椒（さんしょう） ／ しょうが（生姜） ／
トリプトファン
□精神安定に効果があると思われるトリプトファンを含む食品
小麦胚芽 ／ しらす干し ／ 大豆 ／ タラコ ／ ごま（ゴマ） ／ かつお（鰹） ／ チーズ ／
ドコサヘキサエン酸（DHA）
□精神安定に効果があると思われるドコサヘキサエン酸（DHA）を含む食品
あじ（鯵） ／ 数の子 ／ さんま（秋刀魚） ／ にしん（ニシン） ／ ます（鱒） ／ あん肝 ／ 鮭（さけ・しゃけ） ／ ししゃも ／ ハモ（はも） ／ めざし ／ いわし（鰯） ／ 鮭の筋子 ／ タイ ／ ぶり（鰤） ／ ほたるイカ ／ うなぎ（鰻） ／ さば（鯖） ／ タラコ ／ マグロ ／
ナイアシン
□精神安定に効果があると思われるナイアシンを含む食品
玄米 ／ 黒米 ／ そば ／ ピーナッツ ／ エノキダケ ／ ヒラタケ（ひらたけ） ／ のり ／ さば（鯖） ／ ふぐ ／ 牛レバー ／ 小豆（あずき） ／ グリーンピース ／ エリンギ ／ 干し椎茸 ／ いわし（鰯） ／ タイ ／ ぶり（鰤） ／ そらまめ（ソラマメ） ／ たらの芽(たらのめ) ／ シメジ ／ まいたけ ／ かつお（鰹） ／ タラコ ／ 豚レバー ／ 大豆 ／ とうもろこし（トウモロコシ） ／ なめこ ／ まつたけ（松茸） ／ 鮭（さけ・しゃけ） ／ とびうお ／ カムカム ／ ごま（ゴマ） ／ うに（ウニ） ／
ビタミンB1
□精神安定に効果があると思われるビタミンB1を含む食品
シャコ（しゃこ） ／ かき（牡蠣） ／ こい（鯉） ／ コリアンダー（香菜） ／ ピーナッツ ／ はと麦（はとむぎ） ／ さくらんぼ（サクランボ） ／ よもぎ（ヨモギ） ／ ツルナ（蔓菜） ／ さやいんげん（いんげん豆） ／ ごぼう ／ 黒米 ／ 玄米 ／ そらまめ（ソラマメ） ／ ひまわりの種（ヒマワリの種） ／ エノキダケ ／ ひじき ／ タラコ ／ 鶏レバー ／ 卵黄 ／ 小麦 ／ 大豆 ／ まつの実 ／ ヒラタケ（ひらたけ） ／ いくら ／ ぶり（鰤） ／ 豚肉 ／ 緑茶 ／ 小麦胚芽 ／ 栗（くり） ／ 枝豆 ／ 干し椎茸 ／ うなぎ（鰻） ／ 牛レバー ／ 豚レバー ／ 小豆（あずき） ／ ごま（ゴマ） ／ のり ／ 鮭の筋子 ／ すっぽん（スッポン） ／ ラム肉 ／ クレソン ／ 菊 ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ さつまいも ／ 桑の葉 ／ たんぽぽ（タンポポ） ／ ピーマン ／ わけぎ ／ パイナップル ／ くるみ(胡桃） ／ うに（ウニ） ／ かつお（鰹） ／ 芽キャベツ ／ カシューナッツ ／ 豚もも肉 ／
ビタミンB12
□精神安定に効果があると思われるビタミンB12を含む食品
のり ／ いわし（鰯） ／ さば（鯖） ／ にしん（ニシン） ／ わかさぎ ／ しじみ（蜆） ／ 牛レバー ／ チーズ ／ あゆ（鮎） ／ かつお（鰹） ／ さんま（秋刀魚） ／ マグロ ／ 赤貝 ／ はまぐり（蛤） ／ 鶏レバー ／ あん肝 ／ 鮭（さけ・しゃけ） ／ ししゃも ／ ます（鱒） ／ ほたて（ホタテ） ／ 豚レバー ／ いくら ／ 鮭の筋子 ／ どじょう ／ めざし ／ かき（牡蠣） ／ ほたるイカ ／ 卵黄 ／ あさり ／
ビタミンB6
□精神安定に効果があると思われるビタミンB6を含む食品
小麦胚芽 ／ くるみ(胡桃） ／ パセリ ／ アボカド（アボガド） ／ とびうお ／ 牛レバー ／ 豚レバー ／ 小豆（あずき） ／ ごま（ゴマ） ／ メキャベツ ／ バナナ ／ 鮭（さけ・しゃけ） ／ 卵黄 ／ そらまめ（ソラマメ） ／ 唐辛子（とうがらし） ／ モロヘイヤ ／ のり ／ さば（鯖） ／ マグロ ／ 鶏レバー ／ 大豆 ／ にんにく ／ リーキ ／ いわし（鰯） ／ さんま（秋刀魚） ／
β-カロチン
□精神安定に効果があると思われるβ-カロチンを含む食品
桑の葉 ／ さつまいも ／ あさつき（浅葱） ／ あしたば（明日葉） ／ オクラ ／ かいわれ大根 ／ かぶの葉（蕪の葉） ／ かぼちゃ（南瓜） ／ クレソン ／ ケール ／ こまつ菜 ／ しそ（紫蘇） ／ 春菊 ／ 大根の葉 ／ 青梗菜（チンゲンサイ） ／ つるむらさき(蔓紫) ／ 菜の花 ／ にら（ニラ） ／ にんじん（人参） ／ パセリ ／ 葉ねぎ ／ ブロッコリー ／ ブロッコリースプラウト ／ 三つ葉（ミツバ） ／ モロヘイヤ ／ あんず(杏) ／ スイカ（すいか） ／ びわ（枇杷） ／ ひじき ／ うに（ウニ） ／ 緑茶 ／ 菊 ／ さやいんげん（いんげん豆） ／ さやえんどう ／
マグネシウム
□精神安定に効果があると思われるマグネシウムを含む食品
黒米 ／ 納豆 ／ ひじき ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ ピーナッツ ／ カシューナッツ ／ アーモンド ／ キヌア（キノア） ／ なつめ（棗） ／
メチオニン
□精神安定に効果があると思われるメチオニンを含む食品
枝豆 ／ しらす干し ／ のり ／ マグロ ／ かつお（鰹） ／ 鮭の筋子 ／ 卵 ／
