■りんごペクチンの説明
リンゴに含まれるりんごペクチンは腸のリズムを正常に保ち、腸内の善玉菌を増やし悪玉菌の繁殖を防ぐ効果があることが解っています。そもそもペクチンには整腸作用があるのですが、りんごペクチンは悪玉菌を抑制する効果が他のペクチンよりも強く大腸ガン防止に効果的と言われています。
りんごペクチンはビフィズス菌・乳酸菌などの善玉菌を持つヨーグルトなどと一緒に摂取すると更にこの効果が増します。
また、りんごペクチンは悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果もあります。りんごペクチンは、腸を食物が通過する際に、胆汁酸によって血液中へ運ばれていくはずのコレステロールを包み込み、吸収を妨げ排泄を促してくれる働きがあるためです。
■りんごペクチンの効果があると思われるもの
りんごペクチンには以下のような効果・効能が期待できます。
■りんごペクチンが含まれる食品例
りんごペクチンが含まれる食品には以下のようなものがあります。
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