■モリブデンの説明
モリブデンは健康成分というよりはモリブデン鋼といったステンレスの添加元素として有名です。
モリブデンはミネラルの一つで酸の生成に関係する酸化酵素の成分です。モリブデンの働きとしては骨、肝臓や腎臓での幾つかの酵素の働きを助ける、さらに糖質や脂質の代謝を助ける他、鉄分の利用を高めて貧血を予防します。
モリブデンが不足しやすいのは加工食品を多く食べる人で、モリブデンが不足すると成長遅延や貧血、疲労などがおこる可能性があると言われています。
■モリブデンの効果があると思われるもの
モリブデンには以下のような効果・効能が期待できます。
■モリブデンが含まれる食品例
モリブデンが含まれる食品には以下のようなものがあります。
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