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クロシン   crocin くろしん  効果、食品

クロシン

クロシン【概要】

クロシンは黄色の色素を持つカロテノイドの一種です。古くから着色料などに用いられていますが、脳機能や睡眠などに作用するとも言われています。

クロシンはサフランに含まれることで知られています。

クロシンの効果があると思われるもの

クロシンには以下のような効果・効能が期待できます。

■クロシンが含まれる食品例

クロシンが含まれる食品には以下のようなものがあります。

サフラン / 
■クロシンについてもっと調べる
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