■クロムの説明
クロムは糖の代謝に重要な役割をもつ必須微量ミネラルです。クロムは肝臓や腎臓、血液、脾臓に存在し、すい臓から分泌されるインスリンの働きを助けます。インスリンは、血中のブドウ糖を筋肉や肝臓に取り込む働きをもち、クロムによってこの働きが活性化されます。
また、クロムは脂質の代謝にもかかわっていて、脂肪酸やコレステロールの合成を促進する働きをもっています。クロムが不足すると糖がうまく分解されず、糖尿病や動脈硬化の引き金になります。
クロムの推奨摂取量は1日、成人男性で35－40μg、成人女性で30μgです。ただしクロム摂取量の上限はありません。
クロムの特徴
・必須微量ミネラル
・肝臓や腎臓、血液、脾臓に存在
・糖代謝や脂質代謝に関与
・すい臓から分泌されるインスリンの働きを活性化
・脂肪酸やコレステロールの合成を促進
・ビタミンB1と一緒に摂ると効果的
クロムの期待される効果
・血糖値の低下
・動脈硬化の予防
・中性脂肪やコレステロール値を正常に保つ
・脂質代謝異常の改善
クロムの必要性が高い人
・糖尿病
・高脂血症
・ダイエットをしている人
■クロムの効果があると思われるもの
クロムには以下のような効果・効能が期待できます。
■クロムが含まれる食品例
クロムが含まれる食品には以下のようなものがあります。
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