クルクミン

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■クルクミンの説明

クルクミンはカレーのスパイスであるウコンの黄色色素です。クルクミンはポリフェノールの一種でもあります。。

■クルクミンの効果があると思われるもの

クルクミンには以下のような効果・効能が期待できます。

抗炎症作用 / 

■クルクミンが含まれる食品例

クルクミンが含まれる食品には以下のようなものがあります。

ウコン / 


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■成分アクセスランク■
01:ポリフェノール
02:ドコサヘキサエン酸(DHA)
03:β-カロチン
04:エイコサペンタエン酸(EPA)
05:ルチン
06:タンニン
07:サポニン
08:ビール酵母
09:クエン酸
10:ジアスターゼ(アミラーゼ)


■その他の成分例■
   セラミド
   コンドロイチン
   カプサイシン
   イノシトール
   ヒアルロン酸
   エルゴステリン
   α-リノレン酸
   アントシアニン
   グリコーゲン
   アルギニン
   サポニン
   グルタチオン
   グルカン
   アスタキサンチン
   アップルペクチン
   コエンザイム Q10
   アルファリポ酸(αリポ酸)

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