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β-シトステロール   β-sitosterol   効果、食品

β-シトステロール

β-シトステロール【概要】

β-シトステロールは植物ステロールの一種です。β-シトステロールはコレステロールの吸収を抑制する植物性ステロイドでコレステロールに類似した化学構造をもちます。

β-シトステロールは動脈硬化の予防が期待できます。

β-シトステロールの効果があると思われるもの

β-シトステロールには以下のような効果・効能が期待できます。

■β-シトステロールが含まれる食品例

β-シトステロールが含まれる食品には以下のようなものがあります。

■β-シトステロールについてもっと調べる
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